Cách tính lượng thực phẩm phù hợp cho trẻ mỗi ngày:
- Cơm từ 2 đến 2 chén rưỡi (120-160 g gạo). Mỗi chén cơm khoảng 60 g gạo. Có thể thay cơm bằng xôi, mì, nui... Quy đổi một chén cơm tương được một chén mì, nui, 2/3 chén xôi.
- Thịt hoặc cá, tôm, cua, trứng, lươn: 120-140g. Một quả trứng tương đương 40 g thịt hoặc cá (chỉ tính phần ăn được).
- Rau củ, trái cây 150-200 g.
- Dầu hoặc mỡ 30-40 ml. Một muỗng canh dầu hoặc mỡ là 5 ml.
- Sữa 500-600 ml.
Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn